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葉縣中等專業學校開設專業有：種植、養殖 美術、政法、計算機應用、電子電器、機電等專業均可參加對口高招升入高等院校。2003年對口高招升學率達95%。有2名同學被國家重點大學—西北農林科技大學錄取，學校歷年被評為全市“對口招生先進學校”。
葉縣中等專業學校環境
葉縣中等專業學校擁有良好的辦學條件。建有現代化的教學大樓、實驗樓、培訓樓和容納3000名學生居住的公寓樓2棟，教工家屬樓4棟。配有電教室、電子電器室、計算機室、多媒體語音空、電子閱覽室、琴室、畫室、舞蹈室，物理、化學、生物實驗室及標準化體育運動場。圖書室藏書4萬余冊，閱覽室報刊百余種，并開通了校園網及衛星傳輸電視接收系統，為各專業教學提供了良好條件。
葉縣職業中專堅持對會廣義辦等方向，圍繞市場需求辦學，培養專業技術人才。學校實行封閉式管理，狠抓教學質量，注重學生綜合素質的全面提高，畢業的學生，深受社會用人單位的歡迎。本校歷屆畢業生先后被鄭州、洛陽、平頂山等用人單位招收錄用，就業率達95%以卜，有的已走上了單位領導崗位。
