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江西省輕工業高級技工學校，原江西省輕工業技工學校，創建于1978年，是由省政府批準，面向市場、面向社會、面向企業培養新型技術人才的全日制省級公辦技工學校。30多年來，學校緊跟時代步伐，不斷開拓創新，與時俱進，在改革開放的浪潮中快速發展，迅速崛起。2005年晉升為國家重點技校，2006年批準成立江西省輕工業高級技工學校。2014年4月省政府決定將我校劃轉省教育廳管理，我校成為省教育廳的直屬學校。
特色教學
學校積極引進先進的一體化教學手段，注重實習教學和技能訓練，裝備了先進的實習實驗設備，配足千余實習工位。
學校積極開展“以賽促教，以賽促學”活動，每年選派學生參加全省各級各類技能大賽。歷年來，教師學生都取得喜人成績。
學校現有教授級講師四人、享受政府特殊津貼者兩人、省能工巧匠一人、省技能大師工作室領銜者一人、省技術能手兩人、省青年崗位能手兩人、省首席技師兩人。
嚴格管理
學校實行嚴格的軍事化、全封閉、“8S”管理模式，確保學生安全、文明、自律、健康，實行班主任量化考核管理，切實做到以人為本，體現“親人式關懷，保姆式服務。陪同式成長”的管理方式。加強校風、班風建設，注重學生品行、文化、技能綜合素質培養。
校企合作
學校與國內多家知名企業建立校企合作關系，合作雙方共同參與人才培養計劃，資源共享，優勢互補，工學結合、產教融合。堅持以市場需求和勞動就業為導向，培養實用性、技能型人才，確保學生學以致用，為畢業后就業和創業打下堅實基礎。
就業保障
學校實行“外出考察——校內面試——老師護送——跟蹤服務”的就業方式，對數控、模具、機電、幼教等專業學生實行100%對口就業，其他專業的對口率大大高于省內同類學校。
學校實行“訂單式培養”、“新型學徒制”、“人才就業培訓基地”等校企合作的辦學模式，使學生一進校就確定就業單位和未來工作崗位。確保每一位學生好就業，就好業。
