煙臺海洋工程職業中等專業學校開設的專業有:船舶輪機、航海技術、電氣自動化設備安裝與維修、制冷設備制造安裝與維修、船舶建造與維修、酒店服務與旅游、商務禮儀與海乘服務等,均為三年學制。一直從事各類漁業船員職務證書、GMDSS及電機員證書、崗前技能、四小證、驗船師、質檢員、休閑漁業駕駛和從業人員等培訓,及船舶電工、焊工、制冷工、鉗工、食品加工等特殊工種培訓。
煙臺海洋工程職業中等專業學校環境
煙臺海洋工程職業中等專業學校具有國家海洋漁業船員一級培訓機構資質,煙臺市“加強就業培訓,提高就業與創業能力”培訓機構資質,輪機管理專業為全省技工院校“百強專業”。 2013年,農業部黃渤海漁政局在校設立黃渤海區漁政執法培訓基地和黃渤海區遠洋漁業培訓中心;2014年3月,取得了農業部“漁業船舶驗船師培訓基地”資質;2014年9月,先后取得了煙臺市黨政機關會議定點飯店資質和山東省遠洋漁業船員(煙臺)培訓基地資質,成為集教學、培訓、會議接待、食宿服務為一體的綜合性院校。校區和培訓基地占地面積共75畝,總建筑面積為24000平方米,辦學規模為1200人,培訓基地具有接待200人的各類培訓和會議的能力。
煙臺海洋工程職業中等專業學校突出文化育人特色。不斷踐行文化理念,逐步凝練形成了“責任”校訓,連續11年保持山東省文明單位榮譽稱號。聘請9名著名專家學者、先進模范人物擔任思政課特聘教授。與市政協在校園內共建全國第一家地市級政協文史館,與新華書店共建校園書店,建設了2個企業文化館,