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江蘇省徐州機電工程學校現設有機械工程、電氣工程、數控技術及商貿管理四個系，開設中專、中技、高技、五年制、技師和大專班，涉及機電設備安裝與維修、電氣自動化、供用電技術、數控加工、現代焊接、機械加工、建筑工程、幼兒教育、會計、計算機應用、客戶信息服務、動畫設計、汽車運用與維修、汽車鈑金與涂裝、樓宇智能化、工業機器人應用、城市軌道交通、鐵路客運服務等二十多個專業。學院面向全國招生，在校生6000余人。學生學習期滿經考核合格后頒發國家承認的畢業證書和技能等級證書，確保畢業后安置就業。
江蘇省徐州機電工程學校擁有現代化的校園網、校園廣播及電視系統、多媒體教室、電子閱覽室、計算機信息中心、圖書館和健身中心，建有先進的汽車綜合實訓基地、數控與機加工實訓基地、電氣自動化實訓基地、機電裝調技術實訓基地、幼教實訓基地、工業機器人實訓車間、樓宇智能安防布線車間、動漫機房、PLC實驗室、液壓與氣動車間、會計模擬實訓室、形體實訓室等一系列專業實驗室和實習實訓場所。
