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青島藝術學校開設的專業有：舞蹈表演、國際舞、聲樂、美術設計、雜技與魔術表演、群眾文化藝術、戲曲表演、曲藝與相聲表演、影視技術專業等，在肇慶設有分教點。現有專任教師180人，其中教育碩士30余人，具有省、市及以上綜合榮譽者50余人，中高級職稱者133人。青島市音樂家協會、美術家協會、舞蹈家協會副主席、模特協會主席任學校學科帶頭人。學校還聘請26名在全國、省、市有較大影響的專家、學者為客座教授，定期為學生授課。藝校提出了“在特色中追求卓越”的辦學理念。
青島藝術學校環境
青島藝術學校在長期辦學過程中，學校堅持面向市場，深化改革，拓寬視野，開放合作的基本指導思想，形成了符合自身實際，體現自身辦學特色的辦學理念、校風、校訓：即以“產教融合、知行合一”為辦學理念，以“厚德強技、善學篤行”為校訓，以“砥礪前行、不懈奮斗”為校風，明確了把學校辦成“省內知名、豫南一流”的品牌高職院校的發展目標。學校堅持社會主義正確辦學方向，大力發展現代職業技術教育，積極探索和創新人才培養模式，加快由規模擴張向提升內涵建設轉型，著力學校規模、結構、質量、效益的協調發展，不斷開創學校教育改革發展新局面。
