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煙臺南山高爾夫球學校招生專業有：運動訓練、體育學校集高爾夫運動技術訓練和小學、初中、中專教育于一體，與中國高爾夫球協會、新西蘭紐中高爾夫學院等國際著名高爾夫機構聯合辦學，建立了專業化、國際化的辦學體制，以雄厚的師資力量，完善的教學設施，有力的升學就業保障，成為青島職業教育界創新教育、特色教育的先鋒。為發揮重點學校、名牌學校的龍頭作用，學校在市委市政府及各主管部門的大力支持下，“十一五”期間學校將切合青島市的大項目企業、人才緊缺行業的用人需求，繼續進行專業調整，著重為社會培養和輸送實用型復合型人才。充分發揮區位優勢，響應國家關于農村勞動力轉移、扶持拉動落后地區經濟、東西部結合、資源共享的政策，加大內陸地區招生力度。
煙臺南山高爾夫球學校環境
煙臺南山高爾夫球學校的辦學目標是“深化素質教育，優化教育資源，突出辦學特色，創建知名學校”。辦學理念是“以人為本，為學生的發展奠基”，學校先后獲得 “青島市文明單位”，“青島市德育先進單位”，“青島市職業高中（中專）管理優秀等級學校”，“青島市素質教育目標考核優秀等級”，“青島市軍民共建先進單位”，“青島市關心下一代先進單位”等榮譽稱號。
煙臺南山高爾夫球學校堅持大職業教育觀，遵循“辦好職業教育，服務經濟社會發展”的辦學宗旨，大力開展校校合作、校企合作、校政合作、校際合作，形成了“開放式辦學，多元化發展”的辦學特色，構建起中等職業教育、成人學歷教育、社區教育、短期培訓、實訓基地“五位一體”的辦學體系。設有信息技術系、學前教育系、機電系、商貿系、汽車系、農業觀光系、遠程與繼續教育中心、職業技能培訓中心等8個教學部，職業教育開設信息技術類、學前教育類、加工制造類、財經商貿類、休閑保健類、涉農類等14個專業，其中計算機應用、計算機平面設計、學前教育專業為德州市示范性專業，計算機平面設計專業被立項為山東省品牌專業。現有全日制職業教育在校生3800余人，成人學歷教育在校生7000余人，短期培訓每年6000余人次。在職教職工258人，其中專任教師193人，專業教師116人，“雙師素質”教師占專業專任教師的60%。
