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重慶市江南職業學校開設專業有：服裝設計與工藝專業、旅游服務與管理專業、物流服務與管理專業、會計專業、美發與形象設計專業、護理專業、計算機應用專業、電子電器應用與維修專業、電氣運行與控制專業、汽車制造與檢修專業、數控技術應用專業、機械制造技術專業、建筑工程施工專業、畜牧獸醫專業等專業。
計算機應用專業介紹：計算機應用是研究計算機應用于各個領域的理論、方法、技術和系統等，是計算機學科與其他學科相結合的邊緣學科 ，是計算機學科的組成部分。計算機應用是對在社會活動中的如何參與和實施給予方針指導的活動。
計算機應用專業應用領域：科學計算、過程檢控、信息管理、輔助系統、人工智能、語言翻譯。
計算機應用專業主要課程：計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業英語、計算機平面與動畫設計、計算機網絡基礎與局域網絡的建設與管理、數據庫的開發與應用、廣告設計與制作、網站建設與網頁設計、多媒體設計與制作。
計算機應用專業就業方向：畢業生主要面向交通系統各單位、交通信息化與電子政務建設與應用部門、各類計算機專業化公司、廣告設計制作公司、汽車營銷技術服務等從事IT行業工作。
重慶市江南職業學校位于重慶市珞璜工業園和江津筍河旅游開發區，是一所公辦國家級重點中等職業學校（學校招生代碼：461）。學校占地350畝，建筑面積12萬平方米。學校歷史悠久，原機電職業學校和原江南職業學校組成了現在的重慶市江南職業學校。
學校開設了機械、建筑、電子、服裝、幼教、財經、計算機、農機等八大類20余個專業，吸引眾多學生就讀，擁有一系列校辦經濟實體，如：江南苗圃場、江南駕校、校辦機械廠等；還擁有許多現代化設施，如：網球場、標準塑膠運動場、電子閱覽室、多媒體電教室、學術報告廳等。圖書館也建立得十分完善，收藏書籍多達10萬冊，為學生教師們提供了學習與教學的需要。
