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重慶市蜀都職業技術學校開設專業有：汽修、數控、機械、航空、電子、計算機等專業的設備設施，供學生實際操作訓練，真正讓他們在校學得一技之長。特別是汽修專業，學校還特意聘請了汽車制造專家專門設計制造了一套用于學生實作的汽車發動機模具，既科學又實用，是中職學校中最先進的設備，是汽修專業的一大創舉。同時，為了培養更多能適應企業需要的實用性人才，學校建立了多個校外實習基地，要求學生直接到工廠實習，切實增強學生的適應能力。
學校建立了校長、德育處、班主任、學生會一體化網絡式管理體系，對學生實行“封閉式管理”，周一至周五，非經家長同意，學生一律不準請假外出。門衛、教師24小時輪流值班，教學區、生活區、公共區均有教師和學生干部值日巡查，管理周密細致，層層落實到人，真正做到了老師盡心，學生安心，家長放心。
我校本著以“就業為導向”的辦學思路，實行“定單式”培養，針對企業需求培養人才，學生進校就與學校簽定就業安置合同，德、智、體合格的學生均能得到妥善安置，達到100%的就業率。
為了提高學生的綜合能力，學校開設了駕駛、美容、攝影、舞蹈、電器維修、服裝設計、動漫設計等多種專業興趣課，學生可根據自己的愛好和興趣，選擇學習一至二門課，這樣，既能學到其它的專業知識和技能，又能增強自己的專業特長，提升自己的綜合素質，達到一專多能的目的，從而為以后就業提供了多種選擇的機會。
