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學校概況：衡陽市烹飪中等職業(yè)學校建校于1977年，地處衡陽市雁峰區(qū)港蔭嶺89號，緊臨有文化圣地之稱的“南岳第一峰”，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學校占地總面積約22.76畝，總建筑面積達到14639.5平方米。
學校于1998年，該校經(jīng)市教委批準，加掛了"衡陽市烹飪中等職業(yè)學校"中專校牌。該校是國家勞動部授牌的鑒定所，中級中式烹飪師、中式面點師、餐廳服務(wù)師的國家職業(yè)技能鑒定所。
學校擁有一支結(jié)構(gòu)合理、高素質(zhì)、高學歷、高職稱的教師隊伍；教學過程中側(cè)重專業(yè)課，側(cè)重實訓教學，并使課堂教學實物化、生動化、趣味化，讓學生真正掌握各專業(yè)的操作技能。成為適應(yīng)市場需要的技能型人才。學校還擁有配套齊全的教學及生活設(shè)施，特別是擁有目前國內(nèi)較先進的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓場地和校外實習教學基地。
學校實行封閉式管理，從嚴治校，嚴格把關(guān)，及時了解學生的思想動態(tài)并注重學生的思想、道德、品質(zhì)教育，使學生有一種積極向上的思想和良好的心態(tài)去學習。學校經(jīng)常開展一些有意義的文體活動來豐富學生的校園生活，陶冶學生的情操，使學生的綜合素質(zhì)得以提高。
