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開封市科技工業學校開設有服裝設計與工藝、服裝展示與禮儀、美術繪畫汽車整車與配件營銷、汽車運用與維修、機電技術應用、計算機應用、電子--技術應用、農業機械使用與維護、播音與節目主持、音樂、美術繪畫、等專業,其中服裝類專業在全國范圍內具有較高的水平和聲譽。學校師資力量雄厚,教學設施設備先進,在校生人數常年保持2000人以上,學生就業遍布全國各地,并走向國際勞務市場。
開封市科技工業學校招生專業
開封市科技工業學校藝術類高招成績優異，其中郭燕同學被解放軍藝術學院錄取，郭瑩瑩、李朋波、焦夏瓊同學被西安音樂學院錄取，段延凱、楊藝娟同學被西安美院錄取，另有大部分學生升入四川音樂學院，西安交大，西北民族學院等國內著名高校。學校對口升學率近些年來連創新高，2008年計算機專業學生程聰玲以683分的成績被西北農林科技大學錄取，開創了偃師職業學校對口升學考入重點院校的先河。2009年李飛龍同學被河南科技學院計算機應用專業(本科)錄取。2012年郝利靜同學被保送到河南科技學院。
