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大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)校始建于1982年，是大連市教育局直屬公辦學(xué)校，遼寧省示范學(xué)校，遼寧省烹飪專(zhuān)業(yè)教研中心，獲“全國(guó)德育工作先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào)，獲“中國(guó)餐飲30年桃李芬芳優(yōu)秀獎(jiǎng)”、獲“全國(guó)餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀院?！狈Q(chēng)號(hào)。同時(shí)，學(xué)校也是大連市職業(yè)技能鑒定基地，具有鑒定中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師的資格。
學(xué)校所設(shè)烹飪（中餐）、烹飪（西餐）、烹飪（面點(diǎn)）、飯店服務(wù)與管理四個(gè)專(zhuān)業(yè)，都是國(guó)家確定的中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，烹飪（中餐）、烹飪（西餐）、烹飪是大連市中等職業(yè)學(xué)校骨干專(zhuān)業(yè)。
大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)
| 招生專(zhuān)業(yè) | 學(xué)制 |
| 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 | 3 |
| 西餐烹飪 | 3 |
| 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 | 3 |
學(xué)校占地2萬(wàn)平方米，建筑面積1萬(wàn)平方米，建有8000平方米高質(zhì)量的塑膠操場(chǎng)。有省內(nèi)外中等職業(yè)學(xué)校少有的設(shè)施齊備的中餐、西餐、面點(diǎn)、食品雕刻模擬餐廳等操作室18個(gè)，有保證教學(xué)使用的高檔次的微機(jī)室、多媒體電教室語(yǔ)音室、音樂(lè)室形體訓(xùn)練室、學(xué)生閱覽室等。各大賓館酒店是學(xué)校穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。
學(xué)校專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工88人，專(zhuān)業(yè)教師38人，高級(jí)講師47人，正高級(jí)講師5人，專(zhuān)任教師81人，均為雙師型教師，市級(jí)大師工作室1個(gè)。學(xué)校擁有18個(gè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)操作室，可以支持400名學(xué)生同時(shí)上專(zhuān)業(yè)課。先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)備為專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供有力的保障。
| 熱門(mén)專(zhuān)業(yè) | 招生對(duì)象 | |
|---|---|---|
| ● | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 | 初中畢業(yè)生 |
| ● | 西餐烹飪 | 初中畢業(yè)生 |
咨詢(xún)電話(huà)：收集中...
學(xué)校地址：遼寧省大連市沙河口區(qū)李家街1號(hào)
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